سس پيتزا سريع و آسان با خمیر گوجه فرنگي

ساخت سس پيتزا خوشمزه خانگی نیازی به زمان و پیچیدگی ندارد. فقط با چند ماده، از جمله خمیر گوجه فرنگی،شما می توانید یک سس خوشمزه درست کنید که باعث می شود پیتزا خانگی شما مثل یک پیتزا فروشی باشد.

مواد:

• 1 قوطی (6 اونس) خمیر گوجه فرنگی
• 1/4 فنجان روغن زیتون
• 1/2 فنجان آب
• ۲ قاشق سیر، خرد شده
• 1 قاشق چایخوری اوریگانو خشک
• 1 قاشق چایخوری از باسل خشک شده
• 1/2 قاشق چایخوری شکر
• نمک و فلفل به طعم

دستورات:

1. ترکیب مواد: در یک کاسه متوسط، خمیر گوجه فرنگی، روغن زیتون و آب را با هم مخلوط کنید.

2. اضافه کردن عطر: سیر خرد شده، اوریگانو خشک شده و باسن خشک شده را مخلوط کنید. این گیاهان طعم کلاسیک ایتالیایی را ایجاد می کنند و طعم طبیعی خمیر گوجه فرنگی را افزایش می دهند.

3. شیرینش کن: شکر را اضافه کنید تا اسیدیت خمیر گوجه فرنگی را متعادل کنید. مقدار آن را بر اساس ترجیح شما برای شیرینی تنظیم کنید.

4. طعم و فصل: در نهایت، سس را با نمک و فلفل به طعم آن توابع دهید. به دقت مخلوط کنید تا مطمئن شوید که همه مواد به خوبی ترکیب شده اند.

5. سازگاری را تغییر دهید: اگر سس بیش از حد ضخیم است، می توانید کمی آب بیشتر اضافه کنید، یک قاشق غذاخوری در یک زمان، تا به ثبات مورد نظر خود برسید.

استفاده:

• روی خمیر پخش کنید: سس را به طور مساوی بر روی خمیر پيتزا آماده شده خود پخش کنید و یک مرز کوچک برای پوسته بگذارید.
• به اون اضافه کن: مواد مورد علاقه خود مانند پنیر، سبزیجات، گوشت یا گیاهان را اضافه کنید.
• تا کمال پخته شدن: پیتزا خود را مطابق دستورالعمل های خمیر خود بپزید، معمولاً در دمای بالا (حدود 475 درجه فارنهایت) تا زمانی که پوسته طلایی شود و پنیر حباب دار شود.

چرا خمیر گوجه فرنگی؟

خمیر گوجه فرنگی یک شکل متمرکز از گوجه فرنگی است که بدون آب اضافی موجود در گوجه فرنگی تازه یا سس گوجه فرنگی کنسرو شده، طعم گوجه فرنگی شدید را فراهم می کند.این غلظت باعث می شود که سس پیتزا غنی و قوی باشد که به زیبایی به خمیر چسبیده و مکمل انواع ملحوظ است.

تغییرات:

• لگد تند: برای یک نسخه تند، کمی از دانه های فلفل قرمز اضافه کنید.
• گیاهان تازه: علف های خشک را با علف های تازه جایگزین کنید تا طعم بیشتری داشته باشید.
• دوستداران سیر: مقدار سیر را افزایش دهید تا طعم سیر بیشتری داشته باشید.

با اين روش سريع و آسان براي درست کردن سس پيتزا ميتوني از لذت درست کردن سس پيتزا در خونه لذت ببرياساس خوشمزه ای برای هر پیتزا ایجاد می کند.امتحانش کن و شب پيتزا خودتو به ارتفاع هاي جديد برسون