2024-07-23
کتشاپ یک ادویه محبوب است که به بسیاری از غذاها، از همبرگرها و سیب زمینی سرخ شده گرفته تا هوت دوغ ها و گوشت نان، لذیذ، شیرین و لذیذ اضافه می کند.ساخت نسخه خانگی خودتون می تونه فوق العاده ارزشمند باشهبا استفاده از خمیر گوجه فرنگی به عنوان پایه، شما می توانید به راحتی یک کیت سوپ خوشمزه و سفارشی که بدون مواد نگهدارنده و مواد مصنوعی است ایجاد کنید.اينطوري مي توني خامه گوجه فرنگي رو با سرکه ترکیب کني، شکر و ادویه برای درست کردن کتشاپ خانگی
کتشاپ خانگی مزایای متعددی دارد:
برای درست کردن کتشاپ خودتان به مواد زیر نیاز دارید:
ترکیب مواد: در یک ظرف متوسط، خمیر گوجه فرنگی، سرکه، شکر قهوه ای و آب را با هم ترکیب کنید.
ادویه جات اضافه کنید: نمک، پودر سیر، پودر پیاز، سبزیجات، میخک، دارچین و فلفل سیاه را به کاسه اضافه کنید.
بذار بخوره: ظرف را روی آتش متوسط قرار دهید و مخلوط را به حرارت آهسته بیاورید. حرارت را به حد کم کاهش دهید و آن را برای 15-20 دقیقه جوش دهید، گاهی اوقات تحریک کنید.اين اجازه ميده که طعم ها مخلوط بشن و کتشاپ ضخيم بشه.
سازگاری را تغییر دهید: اگر کتشاپ خیلی ضخیم است، کمی آب بیشتر اضافه کنید، یک قاشق غذاخوری در یک زمان، تا به ثبات مورد نظر برسید.
طعم و تطابق: چشمی از کتشاپ را بچشید و به حسب نیاز طعم آن را تغییر دهید. می توانید برای شیرین شدن آن شکر بیشتری، برای تند شدن آن سرکه بیشتر یا برای طعم قوی تر ادویه های اضافی اضافه کنید.
خنک کن و نگهش دار: کتشاپ را از حرارت بردارید و بگذارید تا دمای اتاق خنک شود. آن را به یک ظرف تمیز و ضد هوا منتقل کنید و در یخچال نگهداری کنید. کتشاپ خانگی حدود دو هفته نگه می دارد.
کتشاپ خانگی را می توان مانند کتشاپ فروخته شده در فروشگاه استفاده کرد. چند ایده در اینجا آورده شده است:
درست کردن کتشاپ خودتان از خمیر گوجه فرنگی یک فرآیند ساده و مفید است که به شما امکان می دهد از یک ادویه سالم و خوشمزه تر لذت ببرید.و آمیخته ای از ادویه هادر این برنامه، شما می توانید یک کتشاپ خانگی بسازید که به خوبی به سلیقه شما متناسب باشد. چه آن را شیرین، تند، تند یا دود دار ترجیح دهید، کتشاپ خانگی یک افزونه متنوع به مجموعه آشپزی شماست.لذت بردن از رضایت از دستکاری کتشاپ خود را و ارتقاء غذاهای مورد علاقه خود را با این ادویه خانگی خوشمزه.
درخواست خود را به طور مستقیم به ما بفرستید